豆を挽く」カテゴリーアーカイブ

渋谷ヒカリエでエスプレッソマシン「la Pavoni」発見!ザ・コンランショップにて

最近オープンした渋谷ヒカリエを再度探索してみました。   ゴールデンウィーク中はエスカレーターにも行列ができるくらいの大混雑でしたが、 時間が経ってしまえばなんてことない普通のショッピングモールです。はい。 & … 続きを読む


カテゴリー: エスプレッソマシン, 豆を挽く, 道具 | タグ: , | コメントする

新エスプレッソグラインダー「Compak K-3」

先日到着した新しいエスプレッソ用のグラインダーを早速セッティングしてみました。 過去の記事はこちら↓ 【個人輸入】エスプレッソグラインダー「compak K-3」購入日記 到着編 (http://34coffee.sak … 続きを読む


カテゴリー: エスプレッソ抽出について, 豆を挽く, 道具 | タグ: | コメントする

【個人輸入】エスプレッソグラインダー「compak K-3」購入日記 到着編

さて、先日、個人輸入でエスプレッソグラインダーをオーダーした訳ですが、 およそ1週間ほどで到着しました。 【個人輸入】エスプレッソグラインダー「compak K-3」購入日記 (http://34coffee.sakur … 続きを読む


カテゴリー: バリスタツール, 清掃道具, 豆を挽く, 道具 | タグ: , | 4件のコメント

【個人輸入】エスプレッソグラインダー「compak K-3」購入日記

美味しいエスプレッソを入れるための「4つのM」をご存知でしょうか? 様々なエスプレッソ系の書籍やらに乗っているのでおさらいとなりますが、 ++++++++++++++++++++++++++++++++ Mistura  … 続きを読む


カテゴリー: エスプレッソ, 豆を挽く, 道具 | タグ: , | 2件のコメント

【コーヒーミル】伝説のコーヒーミル「ザッセンハウス」

ザッセンハウスはドイツの歴史あるコーヒーミルメーカーです。 その美しい外観とクオリティには非常に根強いファンが存在します。 しかしながら2006年に倒産し、一時市場から姿を消しました。 それから数年後、見事に復活を遂げま … 続きを読む


カテゴリー: ドリップコーヒー全般, 豆を挽く, 道具 | タグ: , | コメントする