エスプレッソ」カテゴリーアーカイブ

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ひつじラテアートでhappy new year

  1月も中旬になりましたがあけましておめでとうございます。 今年も細く長く記事を更新して参りますので、末永くお付き合い頂けたらと思います。


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ボトムレスフィルターでのエスプレッソ抽出動画

  今回、ボトムレスフィルターでのエスプレッソの抽出で動画を作成してみました。 ボトムレスフィルターとは? エスプレッソマシンのポルタフィルターには以下写真の3つの種類があります。 左から、シングルショット用、 … 続きを読む


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直火式エスプレッソ「マキネッタ」で簡単にエスプレッソを楽しむ

  今回はイタリアの家庭でもよく使われているという直火式エスプレッソマシン「マキネッタ」を使ってエスプレッソを淹れてみます。     マキネッタをばらすとこんな感じに3つのパーツに分かれます … 続きを読む


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Final Cut ProでISOMAC TEAのイメージビデオ作成

さてさて、久しぶりの投稿となります。 Final Cutのトライアル版がある事を知り、インストールしてみたので早速手近なエスプレッソマシンのビデオを作ってみました。 まず素材集めという事でNikon D90のムービー機能 … 続きを読む


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【小ネタ】レードルでラテアート

前回に引き続き、 いつものカプチーノカップとは違ったものでラテアートを書いてみようという企画です。 前回はカクテルグラスでの雪だるまラテアートに成功しましたが。 今回のお題はこちら。 おたま【英:ladle レードル】 … 続きを読む


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