コーヒー豆」カテゴリーアーカイブ

恵比寿の猿田彦珈琲(Sarutahiko Coffee)

「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」 という素敵なコンセプトのスペシャルティコーヒー専門店、猿田彦珈琲は恵比寿駅から3分ほどの場所にあります。 最近はジョージアの缶コーヒーの監修としてCMやWeb広告でもよく見かけますね … 続きを読む


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家庭のガスコンロで簡単コーヒーの自家焙煎の方法

久しぶりに自宅でコーヒー豆の自家焙煎を行ったので記事をアップします。 自家焙煎とは? コーヒー豆は収穫したコーヒーの実から果肉を剥がし洗浄し乾燥させ、熱によって焙煎させる事であの香ばしい茶色いコーヒー豆として店頭に並んで … 続きを読む


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安らぎの異空間カフェ CAFE MAME-HICO(マメヒコ)【三軒茶屋・渋谷】

渋谷と三軒茶屋にあるこのカフェはその名の通り、 最高級のコーヒー豆と大豆、小豆や黒豆をメイン食材として扱っています。   ウッディな店内はにぎやな街とはどこかかけ離れた空間となり、 その雰囲気を楽しむ個が出来ま … 続きを読む


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代官山のおしゃれなコーヒーショップ、その名も「THE COFFEESHOP」

代官山から歩いて7分ほど、猿楽町に小さなcoffee shopがあります。 その名も「THE COFFEESHOP」   優れたロースターのコーヒー豆の中から最高品質のスペシャルティコーヒーと、 世界中のデザイ … 続きを読む


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東京でコーヒーセミナーが受けられるコーヒー屋・カフェ【珈琲】

「自宅で淹れるコーヒーをもっと美味しくしたい。」 「珈琲というものを自分の趣味として深めていきたい。」   そういう想いがある方はまず、教本やインターネットで美味しいコーヒーの淹れ方を調べると思います。 &nb … 続きを読む


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