コーヒーにまつわるコラム」カテゴリーアーカイブ

コーヒーの味の違いがわかる人になるためのテイスティング練習

コーヒーの味の違いのわかる大人になりたいというのは、人生の中でも誰もが一度は考える事ですよね(?) とは言え日常の中でいくらコーヒーを飲んでも意識をしていないと味など覚えるはずもなく、なんとなく美味しい、不味いというくら … 続きを読む


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スターウォーズ × ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ

最近、やたらと売れているらしいネスカフェのバリスタ。 なんと100万台を突破したみたいです。   インスタント(?)コーヒーと冷たいミルクで自動的にカプチーノができるみたいです。   そのバリスタにス … 続きを読む


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【記事】SUPER JUNIOR シウォンが「1日バリスタ」に ラテアートに挑戦

  SUPER JUNIORのシウォンが韓国で開かれた「ワールドラテアートチャンピオンシップ」に参加し「1日バリスタ」を務めた。 同イベントは世界のコーヒーフェスティバルで、世界中から集まったバリスタたちはオリ … 続きを読む


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沖縄からの土産「35 (さんご) リキュール泡盛珈琲」

沖縄のお土産で珈琲の泡盛を頂きました。 なんでも沖縄で泡盛にコーヒー豆を漬けてそれを飲むのが流行ってるとか。   「パッケージはなんとも渋いかんじですが。」 あけてみるとなかなかスタイリッシュなボトル。 35と … 続きを読む


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【コーヒー豆】超高級豆 コピ・ルアク

超高級豆「コピ・ルアク」とは?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ コピ・ルアク(インドネシア語 Kopi Luwak)とはインドネシアでとれるコーヒー豆です。 その価格は100gで4,000円以上。一杯でも2 … 続きを読む


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